猪前排是肋排吗猪前排和肋排有什么区别

【猪前排是肋排吗猪前排和肋排有什么区别】

文章插图
文章插图
猪前排和肋排有什么区别（猪前排是肋排吗）
解答：
1、所处的位置不同：猪前排是指靠猪前腿边的四根排骨，肋排是猪胸腔的片状排骨。
2、口感不同：猪前排肉质较厚，并带有白色软骨，吃起来很有嚼劲。肋排肉层较薄，肉质较瘦，口感较嫩。
3、特点不同：猪前排是肉和脆骨比较多的排骨，肋排是指去除了脊骨的排骨，是排骨中比较好的部分，骨头最均匀。
繁体阅读：

文章插图
文章插图
猪前排和肋排有什么区别
解答：
1、所處的位置不同：豬前排是指靠豬前腿邊的四根排骨，肋排是豬胸腔的片狀排骨。
2、口感不同：豬前排肉質較厚，並帶有白色軟骨，吃起來很有嚼勁。肋排肉層較薄，肉質較瘦，口感較嫩。
3、特點不同：豬前排是肉和脆骨比較多的排骨，肋排是指去除瞭脊骨的排骨，是排骨中比較好的部分，骨頭最均勻。

猪前排是肋排吗 猪前排和肋排有什么区别

猪前排是肋排吗猪前排和肋排有什么区别