适合1-3岁宝宝的小儿厌食食谱 再也不用担心吃饭难( 二 )


做法:
(1)将菠萝、苹果分别去皮切丁 。
(2)加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用 。
小儿厌食食谱——金橘蜜膏
本品具有健脾消食、生津理气功效 。适用于口渴不思进食的厌食宝宝 。
食材:金橘500克,白糖500克 。
做法:
(1)将金橘洗净,切片,与克白糖混匀 。
(2)将金橘放入瓶中,密封2周 。
用法:每次取25克,开水泡饮,连续吃1周 。
小儿厌食食谱——午后甜品芝士薯饼
原料:
土豆80克(正常大小约2个);芝士2.5克;牛肉15克;
洋葱10克;胡萝卜15克;鸡蛋2个;
面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、盐各适量 。
制作方法:
1.将土豆蒸熟,使其变软,去皮、切块 。
2.把牛肉、洋葱、胡萝卜切碎,加入少许胡椒、盐,炒熟备用 。
3.把蒸好的土豆块用勺子压成薯泥,放入炒好的牛肉碎搅拌均匀 。
4.取适量的混合薯泥,包入芝士做馅,搓成手掌大小的扁椭圆形 。(这个过程有点像包汤圆 。)
5.将成形的薯饼裹上生粉,然后浸入鸡蛋液,捞起后再放入面包糠,严密地裹上一层面包糠 。(裹生粉是为了在油炸时可充分锁住薯饼内的水分,裹上面包糠则为丰富口感 。)
6.在锅中倒入菜籽油,分量以可没过薯饼为宜;将油烧至170℃左右,放入薯饼,炸至金黄色即可(约1至2分钟) 。