补钙的时间
由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收 , 因此 , 补钙最好安排两次喂奶之间 。有些食物虽营养较丰富 , 如豆浆等 , 但含钙量较低 , 精米、白面含钙量也较低 , 在给小儿吃这些食物的同时 , 都要注意另外补充钙质 。
注意钙磷比例
磷是人体必需的无机盐 , 但磷摄入过多 , 会与钙形成磷酸钙 。研究表明 , 食物中的钙磷之地为2∶1 , 牛奶中的钙磷之比为1 。
2∶1时 , 最有利于钙的吸收 , 母乳中钙磷之比近于2∶1 。所以用牛奶喂养的婴儿 , 应增加含钙高而含磷少的食物 , 如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等 。以矫正钙磷之比 。
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