3周岁宝宝饮食原则

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1.食谱中不可缺少的食物是什么？
1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一.美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60.按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升.
2.食物品种应该怎么选择？
1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物.因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复.
3.各餐营养比例应该怎样搭配？
按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去.各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%.为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐.另外,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多补充些蛋白质.
4.食物制作有什么特点？
随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力.
5.每天吃几餐比较科学？
宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多.另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些.
6.什么样的口味更适合宝宝?
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则.添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康.
7.为什么要让宝宝和家人一起进餐？
如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识,以及怎样去与别人分享食物,对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助.
8.怎样烹调才能适合宝宝？
【3周岁宝宝饮食原则】给宝宝烹调食物时,不仅要注意适合宝宝的消化功能,即细、软、烂、嫩,还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲.