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保存草莓前需要清洗吗(草莓清洗过后的贮存)
解答:
一般是不需要的 。草莓的外皮非常薄弱,而且其中还含有丰富的糖类物质和水分,很容易滋生细菌而腐烂变质,将它清洗之后,会增加其水分含量,在清洗过程中,还可能会损伤表皮,加速草莓的腐烂,因此一般在保存草莓的时候都不建议下水清洗 。
不过,如果是想做成冻草莓的话,则建议清洗之后再保存,这样更方便食用 。
【草莓清洗过后的贮存 保存草莓前需要清洗吗】繁体阅读:
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保存草莓前需要清洗吗
解答:
一般是不需要的 。草莓的外皮非常薄弱,而且其中還含有豐富的糖類物質和水分,很容易滋生細菌而腐爛變質,將它清洗之後,會增加其水分含量,在清洗過程中,還可能會損傷表皮,加速草莓的腐爛,因此一般在保存草莓的時候都不建議下水清洗 。
不過,如果是想做成凍草莓的話,則建議清洗之後再保存,這樣更方便食用 。
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