【夏季孩子饮食应坚持做到“五宜”】夏天到了,宝宝的饮食要相应的做出一定的调整 。不同的季节,要给孩子提供不同的膳食搭配 。食物的种类可以有变化,但原则只有一个:种类多样,营养均衡 。育儿专家指出,夏季孩子饮食应坚持做到“五宜” 。
第一,在食品采购上,宜讲究食品卫生 。夏季儿童容易发生两大类与饮食密切相关的疾病,一是胃肠道疾病,二是皮肤病 。而要预防这些疾病的发生,就要控制食品的质量与种类 。
采购食品,要去有冷藏条件的大商场、超市 。可是,有一些家长为了图方便,常常在下班的时候,在路边或居民小区的流动摊点上,买奶制品、豆制品、熟食 。在这种地方购买的食品,一方面难以保证产品是否是正规厂家出品;另一方面这些食物在温热条件下,容易滋生各种有害细菌,易于腐败变质 。熟食的运输、出售,应该在冷藏的环境下进行,而小摊点上根本没有这种条件,食物容易腐败变质,儿童肝脏的解毒能力比大人差,如果不小心吃了这些食品,容易导致各种胃肠道疾病 。
在清洗食物时,最好把蔬菜和水果多在水里浸泡几分钟,以避免蔬菜、水果表面的农药残留 。不要让孩子吃没有清洗的水果 。一定要让孩子养成饭前便后洗手的习惯,以减少病从口入的机会 。
第二,汤汤粥粥最宜人 。中医认为,胸有寒热温凉四性,酸甘苦辣咸五味;孩子是纯阳之体,夏季容易上火发热,宜多吃一些偏凉性的食物,少吃温热的食物 。在主食方面,宜多给孩子做一些汤、粥,如小米粥、绿豆粥、西瓜水、绿豆汤、酸梅汤等等 。这些汤粥,既可以解渴,补充孩子体内损失的水分,又可清热解表,预防孩子因体内过热而发疖子、痱子等夏季皮肤病 。
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