夏季宝宝的食物要注意保鲜

夏天气温高，病菌容易孳生，很多食物如果不注意保鲜的话，是很容易变质的，而如果吃了这种食物，会引起肠胃炎，尤其是对宝宝来说，肠胃比较脆弱，更不能吃变质的食物。所以母婴专家指出，夏季宝宝的食物要注意保鲜，餐具的清洁也不可忽视，外出时更要小心选择食物。
食物保鲜
婴幼儿的肠胃和免疫系统不成熟，对病毒的抵抗力弱，饮食不卫生就容易发生肠胃炎。
平日宝宝使用的奶瓶，在夏天更要加强清洁和消毒，先清洗干净，再用煮锅煮沸、消毒。煮锅也要定期清洁，以免藏污纳垢。
给宝宝的牛奶，泡好之后要在半小时内喝完;而从冰箱取出的鲜奶，放在室温半小时后就开始腐坏，所以，鲜奶最好等要喝时再拿出冰箱。夏天更应特别注意牛奶的保存期限和保存方法。
帮婴幼儿准备副食品时，要注意餐具的清洁，尤其是准备生食的果汁、果泥时，最好有专用的砧板、水果刀。不要把切生肉的砧板用来切熟食或水果，因为生肉容易残存寄生虫，在切过肉的砧板上处理熟食，容易感染寄生虫病。
婴幼儿吃蛋时，要注意选购新鲜的鸡蛋，蛋壳表面粗糙的比较新鲜。另外，蛋壳上容易有沙门氏菌，幼儿抵抗力较弱，一旦沙门氏菌进入体内，容易引起腹泻，严重者甚至可能造成肠穿孔。
婴幼儿吃的肉要特别注意新鲜度。买来的新鲜肉品放在冷藏室不宜超过48小时，最好尽快烹煮食用;存放冷冻室最好不要超过一个月，解冻以后就要烹煮，不要把解冻后用剩的肉再放回冷冻室。
另外，要提醒父母的是，冰箱的冷藏只是减缓细菌的生长，延长食物的保存期限，并没有办法杀菌，所以，食物存放冰箱里还是有保存期限的。在夏季来临时，最好帮冰箱做个大扫除，因为堆满食物的冰箱，冷藏效果会大打折扣，食品容易腐坏。千万要小心，不要让宝宝吃到腐坏的食物。
外出时的饮食
外出用餐时，要仔细帮宝宝挑选合适的餐点，以免宝宝病从囗入。外出进餐、喝饮料前，还是要和居家时一样，先洗净双手。
外出时要选择彻底煮熟或密封式包装的食品，没煮熟的肉类、海鲜、生冷的食物，如：沙拉、生鱼片等，千万不要给宝宝吃。尽量不要吃已经去皮、切开的水果，最好吃须自己剥皮的水果，吃之前记得要把水果外皮清洗干净，以免把表面残存的农药吃到肚子里。
外出最好带自家煮沸的开水，或喝罐装、瓶装的密封饮料。喝罐装饮料或瓶装饮料前，记得先清洁瓶囗。不要喝加冰块或是榨好的果汁，尤其是路边现榨的果汁，一来器具的卫生堪虑，二来路边汽车废气、尘埃席卷而过，卫生堪虑。
外出时，最好能在家里准备好食物，带出门给宝宝吃，可以避免宝宝吃到外面不洁的食物。不过，夏天里，食品的保鲜更要注意，果汁可以先放在冷冻室结成冰块后，再放到小冰桶带出门，要喝时再解冻，其它需冷藏的食物，最好先冰凉后再放到小冰桶携带出门。