宝宝十月饮食之煎鸡肝软饭

【宝宝十月饮食之煎鸡肝软饭】肝中铁质丰富，是补血食品中常见的食物;水果含丰富的维生素，配上粳米饭，就成了宝宝的营养餐。
食谱原料
鸡肝、水果、沙拉酱、粳米
制作方法
鸡肝切片用油煎熟，水果2-3种加沙拉酱拌和，配软饭。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
肝中铁质丰富，是补血食品中常见的食物，动物肝脏中维生素A的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护夜间视力，防治眼睛干涩、疲劳，同时，动物肝脏中还含有维生素B2，还含有多种微量元素，能增强人体的免疫能力。
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。
粳米也是大米的一种，粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。