宝宝辅食:蒸什锦鸡蛋羹

【宝宝辅食:蒸什锦鸡蛋羹】宝宝在生长阶段要吃一些有营养的物质,其中蒸什锦鸡蛋羹营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育 。适于7个月以上婴儿及幼儿食用 。所以妈妈在宝宝日常饮食中,可以让宝宝吃一些蒸什锦鸡蛋羹 。下面就是具体的做法 。
原料:
鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许 。
制作:
1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用 。
2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用 。
3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成 。吃时将菜汁浇在蛋羹上 。
4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠 。
上面的具体步骤,你学会了吗?其实是很简单的,并且营养价值也是很高的,所以妈妈们可以在家里做一些,让宝宝食用 。