吃海蜇的好处与危害
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1、海蜇含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、叶酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分，有消痰散气、润肠消积的功能，同时还能清理肠道，保障身体健康 。海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等作用，可以治疗支气管炎、哮喘、高血压等疾病 。含有碘，有防治甲状腺肿大的作用 。含有丰富的营养物质，可以提高免疫力，有抵抗疾病的作用 。要注意新鲜的海蜇有毒，需要用食盐和明矾腌制 。
2、海蜇容易被细菌污染，导致细菌性食物中毒，所以食用时要注意卫生；海蜇性凉，不适合脾胃虚弱的人群食用 。
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