闽台风味五香卷的家常做法闽台风味五香卷如何做

闽台风味五香卷的家常做法
今日小经验分享：闽台风味五香卷的家常做法方面的介绍，关于闽台风味五香卷的家常做法闽台风味五香卷如何做，下面来一起了解一下吧。

文章插图
材料：去皮五花肉（或猪颈肉）260克，生姜末5克（半个拇指大小的生姜切末），葱花160克（差不多两把），地瓜粉8-10汤勺，豆皮3张，五香粉三分之二，小茶匙水40ml ，盐1茶匙，半味精1茶匙，白糖半汤勺。
1、肉切成长一寸、宽8mm左右的条状（不要太粗，不容易熟）。生姜切末，一同放入盆中。
2、切好葱花，倒入。
3、加入盐、味精、白糖。
4、用的是五香粉，味道很正。
5、五香粉放一小茶匙。略高于一平匙就可以了，不用尖出匙子很多。
6、加入地瓜粉，不锈钢汤勺8-10勺。加入清水约40ml-50ml 。水量视地瓜粉与蔬菜含水量定。
7、搅拌成这样的稠度。
8、将半圆形的豆皮对半切开。
9、放入一馅料，卷起。
10、卷一圈半后，拿刀裁开。这样一卷就完成了。
11、半圆的边角料不要浪费，一样能用。裁开拼接起来，拼接处用面糊粘上。（面糊：面粉加水煮成米糊状，少量就行）
12、全部卷好，中火烧油锅，准备油炸。不用等油冒烟，油热了就能下锅。待色泽呈红棕色后，捞起沥油。
【闽台风味五香卷的家常做法闽台风味五香卷如何做】上述分享的闽台风味五香卷的家常做法闽台风味五香卷如何做的生活小经验，希望能为您在生活中带来帮助！

闽台风味五香卷的家常做法 闽台风味五香卷如何做

闽台风味五香卷的家常做法闽台风味五香卷如何做