白茶的国标你学会了吗?

大家有没有见过目前市面上出现了黄金叶、冬片大叶茶,听过吗?
【白茶的国标你学会了吗?】冬片大叶茶由來:
“冬片的茶青原料,比较珍贵
它并不是当年的新叶,而是足足在茶树上生长了五六个年头的老叶,叶片特征是非常明显的,茶梗更粗大,蜡质层更厚重色泽更深,并非是那种浅色调的黄绿、金黄,而是金褐色,或是更深,其成茶的茶叶肉质也更丰富,茶气更足 ”

白茶的国标你学会了吗?

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这些广告用词,茶友们见过吗?
这不是茶农家里种植的白茶,不要的腊叶吗?
混杂纷乱人世间啊~
白茶的国家执行标准白茶的国家执行标准为《GB/T 22291-2017》,本标准规定了白茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存 。本标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋,干燥,拣剔等特定工艺过程制成的白茶 。
前言
本标准按照GB/T11-2009给出的规则起草 。
de本标准代替GB/T22291-2008《白茶》 。与GB/T22291-2008相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:
--调整部分引用标准;
--增加术语和定义;
--产品中增加“寿眉”并规定相应的感官品质和理化指标;
-一理化指标中增加水浸出物指标 。
本标准由中华全国供销合作总社提出 。
本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口 。
本内容来自昵茶网
国标中提到:以茶树的芽、叶、嫩茎作为原料 。
所以茶友们遇见这种茶叶就绕道走吧,
腊叶是没有收藏价值的,它不会出现转化 。
黄片也是属于腊叶的一种,只是颜色成黄色,黄绿色 。这样的茶叶都不建议去喝 。
白茶的国标你学会了吗?

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什么是转化呢?白茶在存储过程中,在适宜的温度的情况下,在汤色、滋味、香气会越存越香 。存放得当,存放越久,白茶的药理作用就比较明显,白茶主要的黄酮素含量越高,对人体有益健康物质越多,同时能够延缓皮肤衰老 。这就是正确的白茶 。
不会转化的白茶,要么做旧,要么水分含量太高容易发霉,喝了都是对身体没有帮助的 。
希望大家都理性消费,要有判断错误的能力,选择好的,适合自己的去品饮,对自己身体负责 。
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