学龄期儿童应关注的发育问题


学龄期儿童应关注的发育问题

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这一时期儿童仍是处于生长期,合成代谢大于分解代谢,因此,能量和各种营养素的需要量也比较高 。其次,这一时期经历从家庭或幼儿园进入学校学习的变化,营养需要、饮食行为也产生变化,并可能出现某些营养问题 。
一、学龄儿童生长发育特点
学龄期儿童的生长发育逐渐平稳,但至小学高年级时又进入人生第二次生长发育加速期 。学龄期儿童体重每年可以增加2~2.5公斤,身高每年可以增加4~7.5厘米 。但个体差异较大,与性别、活动状况、进入青春期早晚有密切关系 。此期儿童体格维持稳步增长,智力发育迅速 。
二、学龄儿童营养需要
对营养素与能量的需求随年龄而渐增,后期随生长加速增加显著 。能量的每日推荐摄入量从1700千卡增至2400千卡(男);1600千卡增至2200千卡(女),蛋白质的每日推荐摄入量不论性别从55克增至75克,并应保证一定数量的优质蛋白质,蛋白质提供的能量应占膳食总能量的12~14%,对其它重要矿物质及维生素的需要都有较大幅度增加 。由于骨骼生长迅速对矿物质尤其是钙的需要量甚大,钙适宜摄入量每日从800毫克增至1000毫克,磷适宜摄入量每日从700毫克增至1000毫克,铁适宜摄入量每日从12毫克增至16毫克(男)及18毫克(女),锌的每日推荐摄入量从13.5毫克增加到18毫克(男)及15毫克(女),对维生素A、B族维生素、维生素C、叶酸等的需要分别都有大幅增加 。
父母可以根据孩子的营养状况适当准备一些营养素制品,这样可以保证营养摄取足量而且种类全面均衡 。对于这个阶段的儿童,父母可以选用善存小佳维复合维生素片给孩子补充营养,因为善存小佳维是专门针对这个阶段的儿童开发研制的,上文中提及的营养元素都包含在其中,另外还包含孩子神经及各器官发育所必须的微量元素,给孩子更全面的营养和更多的呵护,这对学龄期孩子的身体和智力发育是至关重要的 。
三、营养上存在问题
学龄儿童的主要时间在学校度过,环境、时间分配、体力、精力付出与学龄前有很大差别 。学习紧张,体力活动也增加,加上饮食行为不合理,如不重视早餐,零食的时间及种类不恰当等都可能影响营养状况 。学龄期儿童较常见的营养问题有缺铁性贫血,维生素A、B族维生素缺乏、钙、锌缺乏等 。营养不良与由饮食不平衡导致的超重同时并存 。
四、家长和学校应关注孩子的营养
学龄期儿童因为处于快速生长期,其食量与成年人几乎相同 。谷类每日300~500克,以提供足够的能量及充足的B族维生素,每日一袋奶,可提供蛋白质和钙,每日一个鸡蛋及动物性食物100~150克,可提供优质蛋白质,丰富且易于吸收的维生素A、铁等矿物质 。
学龄期的孩子除了在家吃饭就是在学校就餐,营养主要靠在家里和学校的饮食以及另外补充的营养保健品,因此,为了孩子的营养健康,提醒家长和学校注意以下几点:
1、膳食的多样化和合理平衡,并保证足够的量 。充足丰富的能量和营养素,除满足儿童生长发育的需要外,还是提高学习效率,发展智力所必须 。
2、安排好一日三餐,特别要保证吃好早餐,早餐所摄取能量应占全日总能量的30% 。早餐不仅吃饱还要吃好,一般要有一定量的干食如面包、糕点、包子等,最好能有一定量的动物性食品如牛奶、鸡蛋、肉松等 。如果早餐营养不足,则影响儿童上午精力集中,影响听课效率 。午餐也很重要,提供每日能量的40%,最好在学校食用由专门生产营养午餐的厂家提供的营养丰富、卫生的营养餐 。