三种非常简单的晚餐做法 最美味的简单晚餐做法三则分享

三种最简单的晚餐做法
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三种非常简单的晚餐做法 最美味的简单晚餐做法三则分享

文章插图
1、茄汁拌面 。
用料:
西红柿1个大的、鸡蛋1个、西兰花1小朵、大葱 。小葱 。熟芝麻适量、棍棍面1小把、油+盐+胡椒粉+生抽+蚝油适量 。
做法:
(1)先煮面 , 选用的是棍棍掛面 。中间点2次水 , 煮至7分熟 。
(2)捞出后 , 用凉水冲透 , 一定要冲透哦 , 这是面条Q弹有嚼劲的密诀 。尽量控干水分 , 用油拌匀备用 。
(3)煮面期间准备食材 。西红柿去皮切丁 , 越细越好 。1个鸡蛋 , 1小朵西兰花 , 大葱、小葱、熟芝麻 。鸡蛋煎一煎 , 西兰花焯下水 。
(4)开始炒茄汁:热锅油温5成放入大葱爆香 , 加入西红柿丁 , 少加些水 , 加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀 , 调至中、小火 。煮成糊状 , 淋入香油 , 搅拌均匀茄汁就炒好啦 。
(5)煮面的汤烧开放入面 , 把面烫透捞出滤水份盛盘 。浇上茄汁 , 摆放好煎蛋和西兰花 。撒上熟芝麻和小葱就好啦 。
2、炸馍儿片 。
用料:
剩馒头2个、盐水适量、油适量 。
做法:
(1)凉馒头两个 。
(2)切成片 , 不要太薄 。
(3)盐加水提前化开 , 把馒头片放进去两面都蘸上盐水后拿出来 。
(4)锅中放入适量的油 。
(5)油温8-9成热放馍儿片 , 中大火炸 。
(6)一面上色后翻面 。
(7)简单 , 好吃 , 咸香不油腻 。
(8)刚炸好外焦里软 , 凉了放进保鲜袋 , 内外都是软的 , 配碗粥 , 不知不觉就能吃好多 。
3、番茄鸡蛋疙瘩汤 。
用料:
西红柿适量、鸡蛋3个、面粉4勺、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量 。
做法:
【三种非常简单的晚餐做法 最美味的简单晚餐做法三则分享】(1)西红柿适量 , 在西红柿上打上十字刀口 , 将西红柿装入碗中并倒入开水 , 浸泡5分钟 。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂 。将西红柿切片、切丝后再切成小丁 , 装盘备用 。
(2)鸡蛋三个 , 打散打匀后备用 。面粉4勺 , 一边搅拌一边加适量的水 , 用筷子打成面糊 , 搅打上劲 。
(3)锅烧热 , 去适量的油 , 光锅后下入西红柿丁 , 大火煸炒至变色 。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒 , 直到炒融 。炒融后加入适量的水 , 再加入适量的姜末、盐、胡椒粉 , 用勺子推均后煮开 。
(4)煮开后转小火 , 依次扒入面疙瘩 , 推均后盖上锅盖 , 大火烧开转小火煮5分钟 。5分钟后加入适量的鸡精 , 推均 。一边搅动 , 一边慢慢倒入鸡蛋液 , 鸡蛋液全部下入后关火 , 美味即成 。
以上分享的三种非常简单的晚餐做法 最美味的简单晚餐做法三则分享的详细介绍 , 大家作为一个参考建议.