早餐对儿童有着重要的意义

早餐是一天中最重要的一餐，这句话相信大家都知道，不过中国有一句话叫做知易行难，虽然大家都知道吃早餐很重要，可是在生活中明显还是有很多人不够重视早餐。早餐的重要性在儿童的身上体现的尤为明显，早餐吃得好，孩子的身体就会更健康，发育也会更好。特别是对于学龄期的儿童来说，早餐会在很大程度上影响到孩子的智力发育。所以不要因为早上的时间紧张就随便给孩子弄一些早餐吃，家长应该把更多的注意力放在给孩子安排早餐之上。
美国斯旺西大学心理学博士戴维本顿特别强调早餐的重要意义。他的调查资料显示，吃早餐后参加高难度考试的学生，其得分明显优于那些空腹参考者。理想的早餐包括四部分
一般情况下，儿童应在起床后30分钟后再吃早餐为宜。早餐的营养量应占到全天量的1/3左右，早餐的主、副食须科学搭配，经常变变花样。理想的早餐包括四部分：谷类+动物性蛋白(鸡蛋)+奶类+蔬菜水果。
早餐可以是一瓶牛奶、两片面包、一个鸡蛋、半个水果，或者把面包换成有肉的粥、馒头、面条等谷类食物都可以。优质蛋白质不可或缺，儿童正是处于生长发育的旺盛时期，补充优质蛋白质和钙类相当重要，所以牛奶和鸡蛋是比较好的选择。为什么还要加水果蔬菜呢?因为儿童早餐中的鸡蛋、牛奶、包子等富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，而维生素很少，而且这类食物消化时间长，导致血液过久地蓄积在消化道，减少了脑细胞的供血供氧，吃一些蔬菜水果就可以平衡血液中的酸碱度，减轻胃肠道的压力。
早餐不要吃含糖量高的食物
孩子一次吃不完早餐中的四部分，可以将水果留在10点多钟再吃。早餐尽量少吃含糖量高的食物，以防龋齿和肥胖。一些家长认为炼奶与牛奶一样有营养价值，事实上，炼奶的营养价值远远比不上牛奶和酸奶，而且含糖量很高，儿童尽量不要喝炼奶。此外，也不要空腹喝酸奶，先要吃一些其他食物再喝酸奶。家长要经常换早餐的花样，干稀结合。
【早餐对儿童有着重要的意义】儿童吃早餐有很多的讲究，现在的孩子大多一起床就吃早餐，然后就赶忙出去上学，有的家长甚至会带孩子在路上吃早餐，这些做法都是不对的。起床后三十分钟吃早餐是最好的选择，早餐的搭配一定要尽量丰富，谷物是不能少的，但是也要注意蛋白质的摄取，奶类和水果也是儿童早餐的必备食品。只有做到这样，早餐才能够保证营养均衡，要记住的是早餐不宜食用含糖量过高的食品。从上面的内容中你也可以看到，早餐吃得好，你的孩子就会更聪明。