·宝宝饮食健康的几个误区

【·宝宝饮食健康的几个误区】现在 , 家长在儿童喂养方面仍存在较多误区 , 使儿童形成了偏食、挑食、爱吃零食、不吃早餐、早餐的热能及摄入不足或搭配不合理等不良的习惯 。营养对孩子的成长发育乃至成年后的身体都有很大影响 , 年轻的父母必须避免以下常见的误区:误区1:豆制品等于一些家长见孩子不愿意吃青菜 , 认为豆制品营养价值高 , 就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品 , 这样孩子就不用吃青菜了 。事实上 , 豆制品是一种营养丰富的植物蛋白质 , 可看作荤菜 , 但如果孩子光吃豆腐 , 把豆腐当作青菜 , 就会缺乏和纤维素 。许多孩子不喜欢吃蔬菜 , 是因为一些长条的蔬菜难吞咽又容易塞在牙缝中 , 感觉不舒服 , 所以就干脆不吃青菜 。家长可以把青菜弄碎 , 或者做成蔬菜馅的饺子 , 孩子还是愿意接受的 。误区2:每天早餐+鸡蛋很多家长认为牛奶、鸡蛋营养价值高 , 于是每天给孩子的早餐就是牛奶+鸡蛋 , 但就不见孩子长得结实 。早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分 , 在一日三餐中起着不可替代的作用 。营养质量好的早餐 , 应该包括谷物、动物性、奶类及蔬菜水果四大部分 。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物 , 就缺少热量的供应 , 光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质 , 孩子不仅吸收不好 , 而且优质蛋白质用于供应热量 , 就“大材小用”了 。孩子热量不够 , 长远来说 , 很容易影响孩子的身高发育 。误区3:零食喧宾夺主贪吃零食是儿童不良饮食行为的突出表现 , 绝大部分孩子都有这个天性 。水果、饼干、糖果、点心、膨化类食品都是他们常吃的零食 , 但如果抱着零食不放 , 就会影响正餐的食欲 , 容易引起消化不良 。所以家长不能对孩子偏爱零食的行为 , 采取迁就、放任的态度 , 导致孩子用餐无规律 , 贪零食、厌正食 , 出现零食喧宾夺主的现象 。当然 , 零食也不是完全不能吃 , 对于生长迟缓的孩子 , 在两餐之间吃点零食 , 补充体内营养成分 , 尤其是上学的孩子在两餐之间可以吃一些零食 , 但数量不宜过量 , 要选择高营养、糖分合适的食品为宜 。误区4:饮料尽量满足孩子碳酸饮料、果汁、果冻等现已成为城市儿童消费的主流 , 有的儿童一天不喝饮料就不行 , 一方面是喜欢那种甜甜酸酸的口味 , 另一方面一些广告宣传促销 , 附送超人小卡片、玩具等可相当吸引孩子的注意力 。加上很多家长错误的认识 , 不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯 。饭前喝过多的饮料 , 根本不会好好吃正餐 , 影响孩子的生长发育 。近年来 , 我国肥胖儿童检出率急剧上升 , 年增长率男童为10% , 女童为8.7% , 研究证实 , 这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关 。误区5:不喜欢吃肉不少家长在喂养孩子时 , 都会遇到一个难题 , 就是孩子不爱吃肉 , 喂到嘴里就往外吐 。其实 , 许多家长并没有留意孩子为什么不愿意吃肉 。对幼儿来说 , 鸡肉、牛肉、猪肉不但难以嚼烂 , 还会塞牙齿 , 孩子当然不爱吃 。如果家长注意选用鲜嫩的肉 , 如鱼肉、虾仁、黄鳝等 , 孩子还是乐意接受的 。孩子不吃肉 , 不少家长就煲汤给孩子喝 , 以为汤里加了鸡 , 加了药材如淮山、桂圆、芡实等 , 还煲了2-3个小时 , 汤就很有营养了 。其实 , 90%的营养还在肉渣里 。要孩子获得营养 , 还得把肉吃了 。误区6:把洋快餐作奖励经常吃洋快餐不利于孩子身体发育成长 , 但每到一处店面 , 总是大人小孩座无虚席 , 异常热闹 。很多家长总认为洋快餐是营养好的食品 , 并且作为孩子表现好的奖励 。这种奖励 , 使孩子的胃口越调越高 , 嘴巴也越吃越刁 。快餐属于高能量、高的食品 , 常吃易引起孩子肥胖 , 肠胃功能不好或者体态肥胖的儿童 , 更不宜吃洋快餐 。