消化不良喝清炖鸽子汤

【消化不良喝清炖鸽子汤】消化不良是很容易出现的,当然宝宝也是不例外的,那么宝宝消化不良怎么办呢?可以通过饮食来调节一下了,在这里推荐清炖鸽子汤,这是不错的选择,妈妈可以经常的做给宝宝喝,这样可以帮助宝宝提高食欲 。
清炖鸽子汤
原料:鸽子每次半只,约80~100克,葱段、姜丝、盐 。
制法:
1、将乳鸽剖洗干净后放置待用 。
2、 将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油 。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅 。
3、炸好锅内,则放入适量的水,把洗净的鸽子放入水中炖 。
4、一般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过一段时间后,再改用小火煨 。
5、待香味扑鼻时,开锅即可食用 。
专家点评:我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养价值之高 。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高 。鸽肉又易于消化,对小儿消化不良有很好功效,还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高 。