夏季过量饮用果汁危害孩子的健康

现在到了夏季,天气炎热,很多孩子们出现了食欲不振的情况 。而这时候酸酸甜甜的果汁最能迎合人们的口味,总是叫人爱不释口 。而母婴专家指出,孩子喝果汁危害大,您知道吗?今天小编就为大家总结了夏季过量饮用果汁危害孩子的健康,下面我们来看看 。
夏季过量饮用果汁危害孩子的健康
危害一:果汁会让你贫血
果糖还会阻碍人体对铜的吸收 。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血 。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好 。
国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖 。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响进食正餐 。
长此下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足,影响体格和智力发育 。所以,医生推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18岁的孩子不超过8-12盎司 。
危害二:人工色素影响智商
无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来,当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时,廉价的人工色素是最好的选择 。
而人工色素对人体,尤其是儿童的伤害,在现代营养学上,早有研究 。
研究人员曾对100名儿童调查发现,人工合成色素会影响儿童智力发育 。常饮果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多动,脾气乖张,身高体重不足 。
柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分 。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素,其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用;而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素 。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害 。
过量色素进入儿童体内,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响 。显然,用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值 。
【夏季过量饮用果汁危害孩子的健康】