详解建窑建盏鉴定的基本方法

建窑虽不入宋“五大名窑”之列，但建窑在中国古陶瓷史上也赫赫有名，以烧黑釉瓷闻名于世。因为当地的瓷土含铁量极高，故胎色深黑坚硬，有“铁胎”之称，这是全国其他地方所没有的，所以其他地方烧不出来。一方瓷土造就一方名窑，正是这里的瓷土成就了建窑。

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建盏在胎釉中含有大量二氧化硅，氧化钙等成分，因此建盏的铁元素，能不断的释放二价铁离子，又能吸附处理水中的氯离子，不仅能可预防治疗贫血，给人体中枢神经带有一种舒缓的作用。常用建盏喝茶，茶水质会变得柔软甘甜，起到活水软水之功效。
建盏从古至今都被奉为珍品，享誉海内外，被世人追捧。不论是两宋时期还是新世纪，建盏都是极其难得的瑰宝，万中无一的精品，至始至终，从未贬值过。

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【详解建窑建盏鉴定的基本方法】建盏，产自福建省南平市建阳区，是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表，享有“瓷坛明珠”的美誉。“建盏就是以建阳当地含铁量较高的红壤土作为主要胎料，经揉泥、拉坯、上釉等多道工序，在建窑的窑炉中烧制而成的黑釉瓷器。”著名建盏考古专家谢道华介绍说，建窑是建阳古时烧制瓷器的窑厂，在建窑烧制的瓷器中，以建盏最为出名。历史上，无论是帝王将相，还是文人墨客，都曾对建盏极尽歌咏、推崇备至，留下了一段段历史佳话。
元初后，建窑逐渐被废止。其中的青花瓷器只在大路后门的一处废墟发现，器型有碗类和盘类，胎骨坚精细，白釉纯洁，青花明丽，上面的装饰图案有人物书生，花卉折纸，是建窑元代衰落五百年后的尾声。

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止釉线，与盏内底齐平，顾名思义，阻止厚釉因高温流动沾底报废。所以，在高温下，釉会流动至止釉线堆积，形成一个包裹止釉线的一圈自然厚釉层，这种挺拔的美感，是建盏的重要精髓之一，反观现在，施釉缩手缩脚，控温保守，特别是拉坯。所以，当下工艺师缺乏对建盏深层文化的理解，造成了如今有些建盏稀奇古怪的境地。
建盏作为与茶关系最紧密的茶具，在宋代发展到了高峰，成为上至皇帝，下至百姓，争相斗茶的名器。当时，除了一比茶叶之高低，也争相购买优质名盏。