建盏”黑釉瓷外观简素,其造型口大足小,浑厚古朴,器型简单畅简朴;釉层细致坚硬,具有强烈的玻璃质感,盏中斑纹形状千变万化,有立体感和层次感,金属感,色彩随光线的强弱而变化 。
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【新手必看的建盏基本特征】建州宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶,“建盏”又是当时上至至 尊、下及士大夫们都认为是斗茶最 佳的珍品 。宋代的着名文人墨客就有一些名句来秒颂它 。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字,兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等 。
建州北苑,是宋代贡茶产地,为了给天子进贡最 好的茶品,必先比试茶的质量 。在实用之余,斗茶亦发展成茶客之间的娱乐项目,风靡于贵 族和平民之间 。
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风靡一时的建盏带动了建窑的生产,“入窑一色,出窑万彩”是建窑生产的最 大魅力 。谢道华介绍说,建盏虽以黑为贵,但却不是千篇一律的黑,而是在黑中富于变化,并蕴藏兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等不同的纹样 。“每个建盏都是孤品,都是独 一 无 二的 。这是因为季节、天气、窑炉、窑位不同,使得温度、湿度等发生变化,所以即使是相同的原料,烧制出的建盏也都不一样 。”
“就当前市场来说,建窑瓷的升值空间是最广阔的 。”一位厦门收藏爱好者,邵先生说,就从各大拍卖会的行情来讲,其他品种官窑瓷器,动辄几百万元,而“兔毫盏”大多在几十万元左右,存世极少的也不过几百万元,很有升值空间 。此外,“兔毫盏”多散落在民间藏家手里,市场上赝品不多,收藏风险更小 。
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说起建盏,很多人知道是宋徽宗之爱,却不知它始制于五代末年,于宋代达至鼎盛 。到了元末明初,建盏工匠与制作工艺逐渐失传隐匿,直到上世纪80年代才被建窑当地工匠探索复兴,并于2011年列入第三批国 家 级非物质文化遗产名录 。由于建盏烧制技法特殊,2018年5月,首份建盏制瓷工艺的产地 标准《地理标志产品——建盏》,正式实施,也为复兴建盏提供了更多规范 。前不久在广州传统工艺美术中 心展览馆举办的建盏展览,就邀请了建盏原产地的非遗传承人大师,带来探索复兴的建盏作品,吸引了众多建盏爱好者前来赏鉴 。
建盏的胎是由当地南后村、后井村和大梨村三种泥土,以恰当的比例配制烧制而成,经小编大量实验数据后,三种泥的配比为831由此做出的坯最 具有来韵,胎质似铁,粗而不糙,拙璞中不失细腻,庄重而不失典雅 。
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