裙带菜的做法怎么炒_裙带菜怎样炒

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裙带菜的做法怎么炒
解答：
用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。
1、裙带菜的梗切下来。锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入裙带菜梗，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。
2、裙带菜梗切成马蹄片，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。
3、铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。
4、炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软。
5、放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。
6、最后将裙带菜梗放入锅中，改成大火翻炒一分钟。
7、调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀即可。
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裙帶菜的做法怎麼炒
解答：
用料：裙帶菜一把、豬肉一塊、胡蘿卜半根、蟹味菇半盒、鹽適量、生薑兩片、大蔥適量、花生油適量、生抽一茶匙、幹辣椒兩根。
1、裙帶菜的梗切下來。鍋中加入適量的清水，大火燒開，水開後下入裙帶菜梗，焯一下水。然後將其撈出來，放入涼水中，浸泡兩個小時。
2、裙帶菜梗切成馬蹄片，胡蘿卜去皮後切片，豬肉切成絲，另外再準備一小把蟹味菇。
3、鐵鍋燒熱，放入適量的花生油，然後將豬肉絲放入鍋中，炒至變色，放入蔥段、薑絲和紅辣椒炒出香味。
4、炒好的豬肉絲撥至一邊，將胡蘿卜片放入鍋中，中小火翻炒至變軟。
5、放入蟹味菇，繼續保持中小火，炒到蟹味菇出水。
6、最後將裙帶菜梗放入鍋中，改成大火翻炒一分鐘。
【裙带菜的做法怎么炒_裙带菜怎样炒】7、調入適量的鹽，放入一小勺生抽，翻炒均勻即可。