断奶中期一周食谱推荐( 二 )


1.西兰花用开水烫一下捞出,沥干水分,取花朵部分切碎,并将烫西兰花的开水留下备用;2.煮熟的蛋黄捣碎;3.将西兰花和蛋黄拌匀,倒入烫西兰花用的开水,调匀即可 。
  星期五食谱
  一、小银鱼蔬菜粥
  材料:小银鱼两小勺,胡萝卜1块,卷心菜末1大勺,泡好的大米3大勺,海带汤150毫升
  做法:
1.小银鱼放入开水中,滤去盐分,用细孔筛子捞出,沥去水分,切碎备用;2.胡萝卜煮烂捣成泥;3.将泡好的大米放入锅中,加入海带汤,用小火煮成粥;4.米粒软烂后,放入切碎的卷心菜、银鱼和胡萝卜,再煮开一次即成 。
  二、糙米五谷粥
  材料:糙米、糯米、高粱米、小米、大豆、大麦等杂粮谷物1/4杯,清水2杯
  做法:
1.杂粮淘洗干净,在清水中泡好;2.大豆用开水煮烫去皮;3.用粉碎机将米、大豆加水磨成浆汁;4.将3和水倒入锅中,边搅拌边用小火煮熟即成 。
  星期六食谱
  一、蔬菜意大利面粥
  材料:土豆和胡萝卜各少许,煮熟的意大利面50克,高汤1/2杯
  做法:
1.土豆和胡萝卜切碎备用;2.将意大利面煮熟,趁热用细孔筛子滤出碾碎;3.锅内加高汤,放入切碎的土豆和胡萝卜,煮至烂熟;4.将煮熟的土豆和胡萝卜滤出碾成泥,同碾碎的意大利面一起放入高汤中,再煮开一次即成 。
  二、苹果粥
  材料:泡好的大米4大勺,清水1/2杯,苹果1/4个,奶酪粉1/2小勺
  做法:
1.锅中加清水,放入泡好的大米,用小火边搅拌边煮成粥;2.苹果去皮,用擦板擦成果泥;3.待粥中的米粒软烂后,放入苹果泥再煮开一次;4.苹果粥煮好后,撒上奶酪粉拌匀即成 。
  星期日食谱
  一、胡萝卜豆腐粥
  材料:胡萝卜10克,豆腐20克,米饭两大勺,清水1/4杯
  做法:
1.胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝备用;2.豆腐用开水烫一下,捞出,沥干水分,捣碎;3.锅内加清水,放入胡萝卜、豆腐和米饭同煮,煮至米粒软烂即成 。
  二、玉米片蔬菜粥
  材料:玉米片3大勺,胡萝卜20克,茭瓜20克,冲泡好的奶粉6大勺
  做法:
1.胡萝卜和茭瓜切碎备用;2.锅中加冲泡好的奶粉,放入玉米片、切碎的胡萝卜和茭瓜同煮;3.待锅中胡萝卜和茭瓜煮至烂熟,关火即成 。
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