土豆发芽了不能吃 红薯发芽了还能吃吗

土豆、红薯都是我们日常中比较常见的食物,而且有很多人都喜欢吃,土豆无论是炒土豆片还是炒土豆丝都是极好吃的 。红薯的话大多数人喜欢把它水煮来吃,或者做成红薯粥来喝,烤红薯都是不错的选择 。
想必大家都非常清楚,不管什么食物发了芽以后,最好就不要再吃了,特别是土豆发芽不能吃,吃了的话对身体不害,而且严重时还可能引起中毒 。那么,红薯发芽了还能吃吗?
今天我们就这一问题展开讨论,一起来看看到底红薯发芽了还能吃吗,以及吃红薯的好处有哪些 。

土豆发芽了不能吃 红薯发芽了还能吃吗

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红薯发芽了还能吃吗
事实上,红薯与土豆不同,红薯发芽了是可以吃的,而且发芽的红薯吃了以后,也不会像土豆一样会出现中毒反应的,不过需要注意的是,发了芽的红薯自然是没有未发芽的红薯营养好了,因为它长芽后营养和水分都会随之大量流失,并且发了芽的红薯吃起来口感也没那么好 。
【土豆发芽了不能吃 红薯发芽了还能吃吗】当我们处理发了芽的红薯时,可以将红薯的芽去掉,然后再进行烹煮制作 。与发芽的土豆相比,吃发了芽的红薯以后并不会出现中毒反应,可能网上有很多流言是关于吃了发芽的红薯中毒的,这些说法是没有科学依据的,只是流言而已,大家要懂得判别和正确判断 。
红薯除了发芽以外,它还可能出现表皮呈褐色或黑色斑点的情况,如果你买的红薯已经出现了这样的症状时,就不要再食用了,现在吃下去就真的有中毒的风险了 。
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