美好的东西常常是相通的 。茶如诗词,有的婉约,有的豪放;茶如书法,有的丰润如“颜筋”,有的劲瘦如“柳骨”,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如“颠张狂素”;茶如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠 。
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禅茶文化的精神“正·清·和·雅”;禅茶文化的功能“感恩、包容、分享、结缘” 。将正气融入感恩中,将清气融入包容中,将和气融入分享中,将雅气融入结缘中;在弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝集人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用,这是弘扬禅茶文化的根本社会价值所在 。
喝茶还四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生 。夏季,以饮绿茶为佳 。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。秋季,饮青茶为好,此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液 。冬季,饮红茶最为理想 。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮 。
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喝一杯茶是一种茶缘,在不同的地点品饮守候着不同的缘分 。结缘,无论是结人缘,结茶缘,还是结佛缘,结法缘,都体现在一个“善”字上 。
一壶茶、一本书、一缕阳光、一丝清风,随性且自 由,简朴且精致 。将往事煮成茶,品这杯茶之中体味到的感受,就是一杯清茶淡淡的滋味 。浅尝最为甘美,也最为持久,现在想想也是最为美好的 。要是过度反觉乏味 。正所谓:过犹不及 。如果穷极逸乐,因一切甘甜已经遍尝,便会有茫然无措的感觉,就算眼前堆满山珍海味,也不会有任何胃口 。
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茶是被悄悄收藏的记忆,一杯沸水,水里的春日,便在茶叶与水的翻飞中淡然散开 。茶叶须几经翻腾,几经辗转,才能在水中找到最适合自己的位置时,尘埃落定般恬静自若 。这时,一杯茶的心思,就像一个人 。而泡茶品茶的你,历练了如茶叶般上下沉浮之后,亦如一杯茶 。
茶需要慢慢泡,烧水,洗杯等都需要个过程 。水冲入茶的瞬间,也便开始了茶的人生之旅 。茶幽香,是岁月的幽香,那是经历过风雨,苦尽甘来的柔情 。
茶为国饮,发于神农,闻于周鲁公,兴于唐,盛于宋,明清时遍及中华,漫长的饮茶历史,不仅充分利用了茶的自然属性,也认识了茶的精神属性,形成了各种民间饮茶风习,品茶活动成为一种凝结美和艺术的创造文化 。
【茶淡心闲,便是人生好福气】喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗 。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶 。但这是须静坐无为的时候的 。
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