茶香，水甘，诗醉人!泡茶如人生，需恰到好处：时间短了，茶没有入味，淡了;时间长了，入味太浓，苦了……茶与水的缘;许是因万年前溪边婆娑的小树;此时才牵手相随;茶香 水甘，诗句醉人!
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禅茶文化的精神是“正·清·和·雅”，这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能 。禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫 。从这个角度来看，将禅茶文化的功能定位在“感恩、包容、分享、结缘”这八个字上，最为恰当;既理事圆融，又雅俗同归，具有在人生日用事中普遍落实和操作的现实意义 。
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自 由基有一定的效果 。因此喝茶也有助防老，具养生保 健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用 。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用 。但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶 。一般来说，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的 。
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中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士;酒以结友，茶当静品 。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事 。
清水煮茶，新绿初开，是水给了茶叶第 二次生命，从茶树梢上的一抹嫩绿，蜷缩成茶叶罐中的沉眠 。然后在滚水中唤醒，片片新绿，在水中舞蹈，尽情绽放 。给自己煮一杯淡淡的茶，静品清茗，把所有的心事，愉悦，委屈，思念全都稳妥地安放 。情在心里，无言也温暖 。
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【累了，停下来，尽享一盏茶的时光】
能够以茶心观照世相，由茶情推及人情的，是一种才情与智慧的表现 。“茶褐园林新柳色，鹿胎田地落梅香”(李觏《送黄承伯》诗),洋溢着超拔的才情;“活水还须活火烹，自临钓石取深情”(苏轼《汲江煎茶》诗),蕴藉着深邃的哲理 。因此有人断言：酒是诗，而茶近乎哲学 。不置一词而心有灵犀，空杯在握却如揽兵戈风云 。如《景德传灯录》载，僧侣问雪峰义存禅师：“古人道，路逢达道人，不将语默对，未审将甚么对?”禅师答曰：“吃茶去 。”又有僧问保福院的从展禅师：“古人道，非不非，是不是，意作么生?”从展禅师干脆举起茶盏，以无言作答，此举“灵犀一点，化通万象”,是以茶心喻为与人心灵深处的谐振，非常规可以理喻 。茶乃俗中雅物，世人皆可饮，而能从中饮出茶心境界者，却寥 寥 无 几 。饮茶饮到一定层次，往往花样也会繁复多变起来，譬如茶圣居茶道，其外在形式早已超越了吃茶本身，而成为一种茶的文化，它的精髓似乎更多地体现在循序渐进的饮茶方法、心平气和的饮茶态度以及人茶合一的意境上 。茶本是无情物，却因饮者的学养、操守与品位而赋予不同的象征意义;也因物赋情，传情见色，造就了茶心艺术 。
与茶相伴久了，便喜欢与茶说话 。茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时则清幽，平淡时则无味，变幻着各种心情，如此心意相通 。每日百感交集，工作时的喜忧，生活中的哀乐，渗杂一起，便是人生，自尝自知 。犹如这一杯茶，苦涩回甘，自饮自知 。
茶为一种植物，可食用、解百毒、长品易健康、长寿，茶品顺为最 佳、还可作药用，所以就有一句茶乃天地之精华，顺乃人生之根本 。因此道家里有茶顺为茗品 。