宝宝吃点嫩牛肉补锌补血


宝宝吃点嫩牛肉补锌补血

文章插图
宝宝吃点嫩牛肉补锌补血(宝宝吃点嫩牛肉补锌补血)
补锌——牛肉
牛肉中富含锌,每100克牛肉含锌量为8 。5毫克 。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于坚持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康 。缺锌时,宝宝免疫力下降,轻易生病,神经发育也轻易受到不利影响 。
营养分析
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等养分成分 。牛肉所含的蛋白质中人体必须的氨基酸很多;牛肉中还富含大批铁和锌,所以说它的养分价值很高 。牛肉中的锌比植物中的锌更轻易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14% 。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称 。牛肉除了能进步机体抗病才能、滋养脾胃、强健筋骨外,在填补失血、修复组织等方面特别合适 。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的,而且清炖牛肉养分成分保存得会比拟好 。
宝宝厨房
牛肉粥
原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量 。
【宝宝吃点嫩牛肉补锌补血】做法:
1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥 。
2、锅中放油,油热后,将牛肉泥放进锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放进小白菜,一同炒熟 。
3、将炒熟的牛肉小白菜倒进大米粥中,拌匀即可 。
合适月龄:8个月以上的宝宝 。
碎菜牛肉
原料:牛肉20克,胡萝卜20克,西红柿半个,葱头、黄油各适量 。做法:
1、牛肉洗净切碎,加水煮熟 。
2、胡萝卜洗净后,上锅煮软,切碎;葱头、西红柿往掉皮切碎 。
3、黄油放进锅内,烧热后放进葱头,煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放进,小火煮烂即可 。
养分盘点:胡萝卜、西红柿都是养分丰富的蔬菜,葱头富含硒、钙 。这道菜富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种养分素,宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的养分 。
合适月龄:8个月以上的宝宝 。