什么是烛光晚餐( 三 )

第五：万事俱备了，您要是有心人的话，怎么能忘记给对方准备小礼物呢，这可是整场烛光晚餐的亮点哦，比如，巧克力，玫瑰，或者蛋糕这些都是浪漫的小礼物，而且都很实用呢。
准备工作做好，下面就是开始做菜了，在西餐当中，主菜固然占据主导地位，但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面，而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面，如果是那就太好了，将意面作为配菜在西餐中很常见，与之配合的主菜当数牛排了。
配菜意面做法：
材料：番茄酱（最好用番茄沙斯，这样的话味道不是很酸，口感不会很生硬），去皮去籽的番茄一个（切成碎），洋葱碎，和蒜末。
做法：先将面条用盐水煮熟，然后放在凉水里过一下备用，取一个平底锅，热后放入油（最好是橄榄油，如果没有就用普通的炒菜用油就行），热后加入洋葱，蒜炒出香味，加入番茄酱和鲜番茄碎，小火炒制，待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧
主菜黑椒牛排做法：
材料：牛排（超市买来片好的牛排）、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量
做法：
1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。
2、锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，盛出。（刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排干干的；煎的时候忌用铲子压牛排）3、锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎（可多一点）、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。
接下来就只剩下装盘了，配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀，再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包，最好是法式的圈形的，谁叫人家法国是浪漫之都呢，学习一下，呵呵。
试想一下，轻缓的音乐在流淌，烛光轻轻的摇曳，倒上两杯红酒，慢慢的品尝着西餐（关键是自己做的）当他拿出一份神秘礼物，深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺，这是多么的浪漫呀！
6.过三爽叶小妹隔空烛光晚餐，烛光晚餐的意义是什么？
电视剧《八零九零》由白敬亭，吴倩衔接主演，倪大红、李建义、杨新鸣、吴冕等主演。光看这剧名就让人不禁想到该不会又是80、90后的职场奋斗生活吧？其实不然，这部剧讲述的是两个90 后年轻人和一群80岁左右老小孩的围绕着养老院所展开的故事。
烛光晚餐的意义是什么？
烛光晚餐可以说是浪漫的代名词，在优雅的环境里伴着朦胧烛光两个人浪漫的聊天用餐，可以增进彼此的感情和亲密度，但是你有没有想过，现在都已经是21世纪了，电灯早就取代了蜡烛的光，可为什么烛光晚餐还是会一直流行至今，其实光线会影响人的情绪和行为，光线太亮，更容易让当事双方察觉，并放大对方的攻击性，同时也会增强人们对情绪化颜色的敏感性，在光线比较暗的场所，双方彼此看不太清对方的表情，人更温和，彼此产生亲近的可能性会远远高于光线比较亮的场所，这种现象叫做黑暗效应，黑暗效应还可以解释为什么在灯光昏暗的酒吧和舞厅陌生人之间比在普通场合更容易相互认识甚至产生恋情，原因是太明亮的光线会令人难以放松，从而提高警惕性和戒备心给学废了吗。