随着寒风侵袭,人们会特别容易感冒,特别是老人,小孩,孕妇这些体质比较虚弱的群体 。那么冬天容易感冒喝什么汤好呢?接下来就继续往下看 。
对于孕妇和小孩来说,感冒吃药并不是明智之举,想要孩子和孕妇冬天过上安稳不感冒的日子,用食补的方法是最好的 。每到寒冷的冬天到来,想要喝上一碗热腾腾的汤,对人们来说是再好不过了 。接下来就给大家推荐冬天容易感冒喝什么汤好呢?
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冬天容易感冒喝什么汤好
一、土鸡汤做法大全
1、鸡汤能提高人体的免疫力,对特殊体质的人群来说,土鸡汤能有效预防感冒,是孕妇和小孩,老人冬季必喝的汤类 。
2、准备食材:
土鸡一只,姜片,料酒少许,盐,红枣 。
3、首先准备一只真正的土鸡,然后锅中加水烧开,将土鸡稍微焯一下水 。然后将鸡切成小块,放入锅中加满水 。
4、接着将姜片放入,加少许料酒和醋,还有红枣全部放入之后盖上锅盖,大火烧开 。
5、最后转为小火,慢慢炖煮鸡汤,最后加盐即可 。
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二、鲫鱼萝卜奶汤
1、鲫鱼对孕妇和小孩来说,营养都是超级滋补的,而且孕妇喝鲫鱼能消除水肿,还能促进胎儿大脑发育 。
2、准备食材:新鲜鲫鱼一条,萝卜,牛奶,姜片,香菜 。
3、将鲫鱼打理干净,在鱼身上切几刀,然后抹上少许的盐腌制十分钟 。接着锅中下油烧热,放下姜片爆出香味,最后把鱼放到锅里煎至两面黄即可 。
4、接着把煎好的鱼放入汤锅中,加入水煮开,慢慢煮出白汤色,直至鱼肉开始分离为止 。
5、最后用勺子把鱼头,鱼骨分别打捞起来,然后将白萝卜切好放入,慢慢熬制 。
6、鱼汤熬煮的差不多时,加入牛奶,大火煮至沸腾,出锅加盐放入香菜即可 。
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三、鸡脚番茄汤
1、准备食材:新鲜鸡脚,番茄,胡萝卜,大白菜,黄豆芽,洋葱 。
2、锅中烧水煮开将鸡脚洗干净之后加入,焯水,捞出 。然后将其它所有的材料分别清洗干净,切成块状 。
3、再锅中重新准备一锅清水,加入姜片 。煮开之后将鸡脚放入 。
4、最后再煮开之后,让如准备好的各种蔬菜 。大火煮开之后,转为小火慢慢熬煮,大概需要2个小时,最后撒盐出锅即可 。
喝汤是一种健康的饮食习惯,在我们中国每个地区都有喝汤的习惯 。所有的食材经过煲汤之后,营养价值更容易被吸收消化 。所以在寒冷的冬季喝汤,对小孩,老人,孕妇来说是相当适合的,以上汤类对预防感冒更是好之又好 。
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