沙茶是什么材料做的沙茶是什么

【沙茶是什么材料做的沙茶是什么】

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沙茶是什么（沙茶是什么材料做的）
解答：
沙茶是流行于广东、福建等地区的混合型调味料，多作为蘸酱使用。沙茶酱味道比较独特，它有大蒜、洋葱、花生米的复合型香味，也有虾米、生抽的鲜咸味道，还有轻微的甜辣味。吃火锅的时候用沙茶可以蘸牛肉、羊肉以及海鲜吃。
沙茶是什么
沙茶酱最开始是产自于印度尼西亚，流行于东南亚地区，在印度的时候它是用来给烤羊肉串、羊肉、肌肉等作为调味料食用的，但是传入了潮汕地区经过当地人民的改良，就成了独特风味的沙茶酱。
十九世纪二三十年代，潮汕人为了躲避战乱，很多人都去南洋生活，潮汕地区与东南亚地区就有了一定的联系，所以他们的美食也就会被带回潮汕，其中沙茶酱是最有代表性的食物，而且经过潮汕人改良后有了自己的味道，流传至今。
沙茶原本是读作“沙嗲&rdquo；因为传入潮汕的时候，潮汕人的“嗲”发音与“茶”谐音，慢慢的人们就叫他沙茶酱了。主要用花生仁、白芝麻、鱼肉、虾米、椰丝、大蒜、香葱、芥末、辣椒、香草、丁香、陈皮、黄姜、胡椒粉调制而成。
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沙茶是什么
解答：
沙茶是流行於廣東、福建等地區的混合型調味料，多作為蘸醬使用。沙茶醬味道比較獨特，它有大蒜、洋蔥、花生米的復合型香味，也有蝦米、生抽的鮮咸味道，還有輕微的甜辣味。吃火鍋的時候用沙茶可以蘸牛肉、羊肉以及海鮮吃。
沙茶是什麼
沙茶醬最開始是產自於印度尼西亞，流行於東南亞地區，在印度的時候它是用來給烤羊肉串、羊肉、肌肉等作為調味料食用的，但是傳入瞭潮汕地區經過當地人民的改良，就成瞭獨特風味的沙茶醬。
十九世紀二三十年代，潮汕人為瞭躲避戰亂，很多人都去南洋生活，潮汕地區與東南亞地區就有瞭一定的聯系，所以他們的美食也就會被帶回潮汕，其中沙茶醬是最有代表性的食物，而且經過潮汕人改良後有瞭自己的味道，流傳至今。
沙茶原本是讀作“沙嗲&rdquo；因為傳入潮汕的時候，潮汕人的“嗲”發音與“茶”諧音，慢慢的人們就叫他沙茶醬瞭。主要用花生仁、白芝麻、魚肉、蝦米、椰絲、大蒜、香蔥、芥末、辣椒、香草、丁香、陳皮、黃薑、胡椒粉調制而成。

沙茶是什么材料做的 沙茶是什么

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