木耳泡好了放冰箱好吗 木耳泡多了可以冷冻吗

木耳泡好了放冰箱好吗1
好 , 可以延长木耳的保鲜期 。
一般来说 , 干制的木耳经过水的浸泡 , 发至鲜品饱满状态后 , 就要立即吃完 , 否则常温下 , 木耳非常容易滋生大量的细菌 , 导致其变质无法食用 , 但如果有冰箱的条件下 , 可以将泡好的木耳控干水分 , 然后置于冰箱冷藏室 , 温度调节至3-7度左右 , 在这种低温环境下 , 可抑制细菌的繁殖和滋生 , 从而延长木耳的食用期 , 大约冷藏可以放3天左右 。
木耳泡多了可以冷冻吗2
可以冷冻 。
冷冻室的温度比冷藏室的温度还要低 , 通常温度在零下18度左右 , 这样的超低温环境下 , 几乎很少有细菌等微生物能存活下来 , 因此冷冻室会比冷藏室更能长时间的保存食物 , 如泡发好的木耳沥干水分后 , 用密封的保鲜袋装好 , 然后放在冷冻室里保存 , 可以放更长的时间不会变质 。
但后续解冻时间要耗费的长一些 , 避免用热水解冻 , 最好冰箱冷藏室解冻 , 可避免滋生细菌又不会影响木耳的口感 , 一举两得 。
木耳放冷冻几天会中毒3
木耳放在冰箱内 , 正常情况下 , 用密封的容器装好 , 存放冷藏室里 , 在温度适宜的情况下 , 七天之内吃完是不会出现中毒的情况 。
【木耳泡好了放冰箱好吗 木耳泡多了可以冷冻吗】 但如果木耳存放在冰箱中 , 时间超过1个星期或附近有发霉变质的食物 , 木耳又没有密封保存的话 , 很容易交叉感染霉菌或细菌 , 导致其发霉变质 , 这样的木耳食用可能对健康有害 。
所以在吃时一定要仔细检查 , 看木耳是否存在腐败、变质 , 或者是否出现霉菌和霉斑 , 如果误食这样的木耳 , 通常就会出现中毒反应 , 如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻 , 以及稀水样便或黏液脓血便 , 一旦患者出现上述情况 , 需要立即到医院急诊科就诊 。
木耳泡多久就不能吃了4
根据温度决定 。
木耳泡久了其水质和木耳本身都会遭受细菌等微生物的侵袭 , 导致木耳发生腐坏变质不能食用 , 一般用凉水泡发木耳 , 大概3小时左右就能发好 , 如泡发好之后没有放入冰箱保存的 , 在温度25度左右的情况下 , 放8小时以后就不能吃了;如果用热水泡发木耳 , 20分钟就能发好木耳 , 但存放的时间更短 , 同样以25度左右的环境存放 , 大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化 , 不能继续食用 。
建议:木耳泡好之后最好是尽快食用 , 当时吃不完的要马上放入冰箱保存 。