草果在调料中的作用
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1、草果在调料中的主要功效是燥湿散寒、健脾开胃 ， 所以一般是和其他的芳香的中药材配合在一起 ， 放在火锅底料里边去使用 ， 有增加人的食欲、祛除寒湿的作用 。因为性味辛温 ， 具有行气动气的功效 ， 所以并不是所有人都适合大量的去食用 ， 尤其是气血虚弱的病人 ， 在使用草果时就要注意适量 。
2、还有就是偏阴虚的病人 ， 因为草果是温燥的 ， 有伤阴的副作用 ， 所以如果大量使用可能会出现口干、口渴、便秘这些伤阴的表现 ， 所以偏阴虚的人 ， 一般也是不主张大量食用的 。
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