但销量都不尽人意 。
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在《2020年零食市场研究报告》中发现,消费者已经从“吃得到”转变为“吃得好”,以前物质短缺,有啥吃啥,可现在不一样了,消费行为发生变化,转而投身于少油少糖、绿色有机类食品 。
加上网红爆款零食兴起,消费者尝鲜想法越来越明显 。
由此可见,如果有友想要再打造出一款与泡椒鸡爪类似的畅销款,恐怕还需要时间的积累 。
结语:
刀哥一直说,想要凭单品成为行业霸主,必须要做到极致产品 。
也就是行业的“独”,通俗点说,就是极难被复制,比如老干妈,多年来,稳稳的老大地位,谁能撼动?
因为它有核心竞争力,与之抗衡的要不就缺少品牌基调,要不就是味道不及它 。
而有友主打的泡椒凤爪,虽说是行业领路人,但却被后来者模仿改进,出现同类竞争品牌,正在削减有友的核心优势 。
而这正是我最不想看到的,曾经靠泡椒凤爪打下的江山,如今即将失手在此?
对于有友,对于鹿有忠来说,的确需要好好想想 。
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