产妇可以吃蟹味菇吗？产妇吃蟹味菇的禁忌( 二 )

可用淘米水来清洗根部。
大部分的菌类食物，一般都不食用根部，但是蟹味菇的根部具有多种生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷等物质能提高产妇的免疫力。但是，根部又有很多泥沙，这时不妨用淘米水来清洗，不仅可以清洗的更干净，还可以有效减少蔬菜上的农药残留。