【咬春吃什么蔬菜】
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大家好，我是阿伟同学 。今天立春，新的一年春天到了，传统有吃萝卜咬春的习俗，不管贫穷富贵，今天一定要吃这道菜，寓意迎新纳吉 。洗干净的萝卜用擦丝器擦成丝 。锅内放油，油温热后打入一个鸡蛋，把鸡蛋煎到两面金黄，盛出备用 。我煎了两个 。煎鸡蛋的油，放入姜丝炒香，放入萝卜丝、虾皮翻炒 。把煎好的鸡蛋切成两半儿放入锅内，放入适量的水，盖上盖子，大火烧开，小火焖五分钟 。五分钟后打开盖子，汤已经奶白色了，我们开始调味，放入一克鸡精、适量的胡椒粉、三克盐 。适量的香油，嗯再撒上点香菜，我们的萝卜丝煎蛋汤就做好了 。这样做的汤奶白香醇，味道鲜美，喜欢的朋友赶快收藏了，做来吃 。好啦，今天的视频就到这儿了，喜欢我视频的朋友记得关注我，谢谢大家的观看，我们下期见 。
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