孕妇安胎健儿食谱：夏果鲜虾仁

文章插图
夏果鲜虾仁
【强化肝脏功能、促进胎儿骨骼发育、舒缓情绪】
【材料】：1餐份
虾仁80克，核桃30克，夏威夷果30克，红甜椒5克，葱1根，姜2片
【调味料】
蛋液、盐、土豆淀粉、油少许
【做法】
1、虾仁冲洗约2分钟，剔除泥肠后拭干水分，用蛋液、盐和土豆淀粉拌匀腌渍约5分钟，备用。食材洗净，甜椒切菱形，葱切斜段，备用。
2、热锅后，倒入油，放人核桃和夏威夷果过一下油，捞出。
3、锅内留少许油，放人虾仁、葱段和姜片，拌炒至熟，加入甜椒和盐拌匀起锅前，再加入核桃、夏威夷果，拌炒一下即可。
功效：虾仁高蛋白、低脂肪、富含维生素，具有补气、滋养身体、健胃、助消化、增强食欲的功效。
【孕妇安胎健儿食谱：夏果鲜虾仁】作用：夏威夷果富含维生素E和微量元素，有助于稳定妊娠期不安的情绪、强化肝脏的解毒功能、促进胎儿骨骼发育。