八个妈妈巧做宝宝餐( 三 )

正则妈妈：多味蒸软饭
这样做法所用的菜可千变万化，具体放哪种菜可以依据养分须要搭配，还可依据时令菜变更灵巧把握。肉末也可改为鸡末、鱼末、肝末等。可能由于宝宝８个月就开始吃软烂香绵、养分丰富的多味蒸软饭，让他适应了多种口味，现在他从不挑食，什么都吃。
尽活预备：大米１００克，茄子２００克，葱头、芹菜、瘦猪肉末１００克；花生油、精盐、葱、姜末少许。
做法：１、将米淘洗干净，放进小盆内，加进净水，上笼蒸成软饭待用。２、将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成小粒。３、将油倒进锅内，下进肉末炒散，加进葱姜末搅炒均匀，加进茄子粒、葱头粒、芹菜粒，加少许水、精盐，放进软米饭，混杂后，尝好口，稍焖一下出锅即成。
温馨嘱咐：饭要蒸成软饭，菜、肉要切碎，饭菜混杂后要烧透、煮烂。
奕妍妈妈：炖豆腐软饭
女儿９个月的时候已经不满足只吃粥，可是大人吃的米饭硬，怕她不轻易消化，所以想到做软饭。豆腐富含有助宝宝大脑发育的植物蛋白，于是又想到豆腐和米饭的搭配。女儿聪慧乖巧、白白嫩嫩，也答应以回功于味道鲜香、养分丰富的豆腐软饭。
尽活预备：大米２００克，豆腐１００克，青菜１００克，另备高汤（炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可）适量。
做法：１、将大米淘洗干净，放进小盆内加进净水，上笼蒸成软饭待用。２、将青菜择洗干净切成末；豆腐放进开水中焯一下，切成末。３、将米饭放进锅内，加进肉汤一起煮，煮软后加进豆腐、青菜末稍煮即成。
温馨嘱咐
饭要软烂，菜要切碎。重要靠高汤提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜。
【八个妈妈巧做宝宝餐】