一岁以后，让孩子自己吃饭

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妈妈追着孩子喂食，这确实是许多妈妈心里隐隐的痛；孩子一口饭含上几十分钟、或是瘦巴巴地不爱吃饭，怎么办？其实，让孩子养成自食其饭的习惯并不困难，只要能以爱心和耐心对待，再加上一些小技巧，相信你一定也会有个爱吃饭的宝宝！
自己吃饭是求知欲和好奇心的表现
从儿童生理、心理发育的过程来看，孩子在一岁以后自我意识开始萌动，会表现出较强的自我独立愿望，如爱说“我” ， “我来”等字眼。他们渴望做一些事情，在学会走路的同时，他们开始想学着吃饭，而且要自己拿着汤匙吃，不愿得到大人的帮助。和走路、玩玩具一样，自己吃饭也是求知欲和好奇心的表现。
正是这种求知欲和好奇心扩展了孩子的认知范围，培养了他们的独立能力。更重要的是，孩子通过自己的行为感到自己具备影响环境的力量，并初步品尝到成功的滋味。
一般说来，发育正常的孩子都可以在两岁左右学会吃饭，这是他们应该具备的生存能力。
为什么有些孩子没能在这个年龄学会自己吃饭呢？
这和父母的教养方式有关。
一两岁的孩子由于动作协调性较差，刚开始学着吃饭时，常搞得汤汁四溅，饭粒满身。
这时一些父母过于急躁，缺乏耐心，或对孩子大声训斥，或一把抢过孩子手中的汤匙。殊不知，这样束缚了孩子的探索精神，会使他们产生一种受挫感，日后可能形成自卑心理。
另外一些父母担心孩子自己吃不饱，便以“喂”的形式取而代之。长此以往，孩子往往形成依赖性人格。
孩子学习吃饭的过程也是孩子心理健康发展的重要过程。孩子经过自己的努力吃饱了，他会由此产生成就感，会帮助他长大后更自信。即使孩子暂时没有把饭吃下去，他有了失败的体验，也是好事，这样可以增强他的心理承受能力，将来更好地适应社会。所以，在孩子吃饭的问题上，父母应该更耐心，常常给孩子鼓励，让他们做好这件力所能及的事。
孩子不吃饭，可以饿饿他。
怎么才能帮助孩子学会自己吃饭呢？
前置准备期
从孩子满五、六个月开始学习抓握，就是为培养自食其饭习的前置准备时期；许多父母以为这个时期的孩子还太小，应该什么都不会；实际上，孩子由这个时期到约满九个月之间，是手部抓握能力的发展期，所以这段时间正是开始让孩子学习正确的餐具握法的最佳时机！且恰好孩子刚接触副食品，对乳汁以外的食物有着相当的好奇；因而在一边喂食副食品时，一边让孩子学习餐具的抓握，甚至是协助他自己舀取副食品食用，对奠定孩子日后自己吃饭，会有相当的效果。
实际诱导期
孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中自满一岁到一岁三个月之间，又可视之为“黄金诱导期”；因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效。但可别想得太理想化啰，想要孩子一下就像大人一样“吃的很完美” ，那根本就是“不可能的任务”；所以您一定得先作好心里准备，孩子在这段时期里，会吃得全身“脏兮兮”、“糊沙沙”的状况，是在所难免的。