哪些是给孩子补充营养的误解

给孩子补充营养的方式有很多种比如说饮食 , 很多孩子从婴幼儿时期除了母乳喂养以外就开始添加辅食 , 因此利用饮食给孩子补充营养是最好的方式 , 只是各位家长们采用的补充营养的方式对吗?怎样给孩子安排饮食才是最科学的?父母们对给孩子补充营养的误解有哪些?
1、为了预防肥胖 , 应该限制孩子的脂肪摄入量 。
事实是:对于婴儿和刚学走路的孩子 , 他们的大脑和身体成长极其迅速 , 每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的 。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求 。
因此 , 大部分专家建议 , 2岁以下的孩子要喝全脂牛奶 , 而不是脱脂牛奶 。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸 , 以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收 。
但在2岁后 , 每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了 。
此外 , 食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了 。因此 , 如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量 , 他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿 。
2、孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质 。
事实是:有些孩子不喜欢吃蔬菜 , 却仍然很健康 。原因是 , 他们喜欢吃水果 。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中 , 水果是很好的营养替代品 。
【哪些是给孩子补充营养的误解】如果你的孩子不吃胡萝卜 , 为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素 , 你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要 。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素C的需求 。
但是 , 不论如何 , 蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代 。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质 , 而且还含有多种促进健康的植物化学物质 。所以 , 你一定要不断地为孩子提供蔬菜 , 让他接受并喜欢蔬菜 。这一点非常重要 。
3、吃糖多会让孩子过度活跃 。
事实是:吃糖多对孩子没有这方面的影响 。事实上 , 研究发现 , 吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃 。那么 , 这种不正确的说法从哪里来的呢?很可能是 , 当父母往往发现孩子吃了巧克力之类的糖果或喝汽水后变得异常活跃 , 而这两者都包含咖啡因 。其实 , 咖啡因才是导致孩子活动过度的原因 。
4、乳制品会加重孩子的感冒 。
事实是:乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠 , 这种说法是完全错误的 。孩子感冒时 , 鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生 。而乳制品只是粘在了嗓子眼里 , 让人感到有点不舒服 。
当孩子感冒时 , 可以继续给他提供牛奶或其他乳制品 。如果他不喝牛奶 , 可给他别的液体 , 如白开水、果汁、稀粥或鸡汤 , 直到他感觉好些 。即使孩子没有什么食欲 , 也要让他喝足够的水 , 以防止脱水 , 并能使黏液流出鼻腔 。