肝腹水患者的饮食注意事项

【肝腹水患者的饮食注意事项】肝硬化腹水俗称肝腹水。正常人腹腔内有少量的游离腹水，一般为50毫升左右，起着维持脏器间润滑作用，当腹腔内出现过多游离液体时，称为腹水。肝腹水患者的饮食，一定要格外注意，那么肝腹水患者的饮食注意事项是什么
肝腹水患者的饮食注意事项发布时间:2009-11-02
肝硬化腹水俗称肝腹水。正常人腹腔内有少量的游离腹水，一般为50毫升左右，起着维持脏器间润滑作用，当腹腔内出现过多游离液体时，称为腹水。肝腹水患者的饮食，一定要格外注意，那么肝腹水患者的饮食注意事项是什么，下面就来具体说一下。肝腹水患者的饮食注意事项：1、供给适量的脂肪：脂肪摄入一般可不加限制，因肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。2、多吃含锌、镁丰富的食物：肝腹水患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。3、合理应用蛋白质：为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15%，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充，一旦过量容易引起肝昏迷现象。对腹水患者尤其要注意。4、限制膳食中的盐与钠：当有水肿或轻度腹水的患者应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克。严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物。同时做各种菜肴时，先不放盐或酱油，当把菜炒熟时最后放盐或酱油，或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道，又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品，如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。5、肝腹水患者要保证维生素的供给：维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C 。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。另外，维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂，腹水患者要保证维生素的供给。以上就是肝腹水患者的饮食注意事项。总之肝腹水患者的饮食应选择高热量、高维生素、易消化饮食。
上一篇：应如何治疗肝腹水下一篇：