孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用 。
【补充蛋白质对孕妇有什么作用？】人的大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰，第二次高峰则在婴儿出生以后 。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型 。
在大脑发育的第一次高峰期，脑细胞的数目、体积和突起的生长情况，对胎儿将来的智力发育有很大影响 。胎儿脑细胞的发育是否良好，孕妇的营养供应至关重要 。
如果孕妇营养不良，胎儿的生长发育也会受到影响，容易发生流产、早产、死产或畸胎 。胎儿即使能活着来到人间，也会体弱多病或智力低下 。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要 。

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