因此，若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋，这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制 。这些区域如经常处于抑制状态，儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣 。长期如此，不但会使儿童发生健忘，而且影响儿童的智力发育 。
最可怕的是：贪吃儿童还会促使大脑早衰 。科学家在一项研究中发现，一种能促使大脑早衰的物质纤维芽细胞生长因子，会因过饱饮食而增加数万倍，这是一种能促使动脉硬化的物质，因而从长远意义上讲，贪吃会使大脑过早衰老 。合理健康的饮食固然重要，但是，饮食量的多少也非常重要 。合理的营养膳食均衡搭配，让孩子不偏食，不挑食，不暴食，控制零食的量与品种，提倡户外运动，多晒太阳，提高消化功能，保证儿童智力的正常发育，才是最佳健康育儿方案 。

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