螃蟹,它可是大多数人都比较喜欢的美食之一,螃蟹是海鲜食品,一般我们建议购买新鲜的活的螃蟹进行烹煮,死螃蟹是不建议吃的,因为死螃蟹吃了对身体健康有影响 。
一般大家把新鲜的活螃蟹买回来以后,都是直接将它捆绑以后,放进蒸锅里蒸熟了吃,关于螃蟹的制作方法还真的是知道的比较少,那么,螃蟹的家常做法有哪些,螃蟹除了清蒸以外,哪些烹饪方法更营养健康呢?
为了大家能够详细了解关于螃蟹的家常做法,小编特意收集了十种螃蟹的美味又营养的烹饪方法,超级简单快速的烹饪方法,赶紧学习起来 。
螃蟹的家常做法大全
文章插图
一、清蒸大闸蟹
材料:大闸蟹3只,姜1小块,大蒜3瓣,小葱1棵,生抽15ml,香醋15ml,香油15ml
做法:
1、将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右
3、老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用
【螃蟹的家常做法 只有你想不到没有做不出的美食】5、将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可
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