【?孕前食谱沙锅鱼头豆腐】沙锅鱼头豆腐主料：胖头鱼鱼头1个（约500克）配料：豆腐1块（约250克），笋肉50克调料：花生油、酱油
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沙锅鱼头豆腐主料1个（约500克）配料1块（约250克），笋肉50克调料、酱油、豆瓣酱、料酒、味精、大蒜制作5分钟；将锅烧热，放入花生油，待油八成热时，放入鱼头，煎至两面呈黄色；加入豆瓣酱、料油、酱油、糖，再加入温开水500克，放入豆腐，猛火烧5分钟；把鱼头捞出，放入沙锅内，再将豆腐、汤水一起倒入沙锅内，放入大蒜，小火烧10分钟；然后加入味精轻轻拌匀即成 。
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