孕妇吃海带技巧

现代工业高速发展，造成环境包括海水的污染，而海带不只对碘“情有独钟” ，它对砷、铅、汞也“一视同仁” ，所以提醒怀孕的妈妈，少吃或不吃海带。

    海带含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质和纤维素，特别是含碘量很高，对人体健康大有益处，但孕妇应注意，过量食用会事与愿违，对胎儿产生危害。
    海带中吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，达35—50mg/kg ，而我国规定食品中砷含量为：粮食少于0.7mg ，植物油少于0.1mg；酱油、味精、食盐和冷饮少于0.5mg ，干海带的含砷量大大超过上述标准，长期大量食用，会蓄积中毒。
    科学研究发现，胚胎期是人脑发育、分化的旺盛期，也是最容易受各种因素侵害的时期，对外界刺激极为敏感，科学界称为”易受伤害期” 。
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