每个做父母的都希望自己的孩子能够聪明过人,呆呆笨笨的孩子确实不招人喜欢,那么如何帮助儿童智力发育呢?宝宝智力发育又要补充哪些营养呢?黄花菜一直都是被称之为“健脑菜”,具有良好的安神效果,且富含钙和蛋白质,是一种很好的食材 。
1.黄花菜:黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用 。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍 。所以,儿童常吃黄花菜对健脑非常有益 。
2.鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力 。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛 。
3.大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力 。
4.鱼类:鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力 。但幼小的孩子食用时,注意别让鱼刺卡住了他的喉咙 。
【奇!黄花菜有益儿童智力发育】5.虾皮:虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克 。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病 。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处 。
6.牛奶:每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克 。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用 。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作 。
7.葱蒜:葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍 。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃 。
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