【提倡儿童饭前饮水】人们习惯上认为 ， 饭前饮水会冲淡胃的消化酶 ， 从而影响进食的消化吸收 。这一点对成人来说 ， 可能是对的 ， 但对儿童来说 ， 则相反 。这是国外营养学家经过实验证实的 。因为儿童体内消化酶的活力比较低 ， 量也比较少 ， 儿童在饭前一小时左右饮适量的白开水 ， 可以及时地补充到全身细胞组织中去 ， 促进消化器管分泌出足够的消化液 ， 帮助消化吸收 。再则 ， 进食时有点汤水 ， 也可促进食物的消化吸收 。倘若饭后饮水 ， 反而会冲淡胃液 ， 影响食物的消化吸收 。
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