【幼儿喂养】 1--3岁幼儿处于以乳食为主转变为普通饮食为主的时期，此时乳牙已逐渐长齐，脾胃功能尚弱，生长发育速度较婴儿期明显减慢，但仍高于其他儿童时期 。这一时期幼儿喂养相当重要 。
幼儿膳食宜软、碎、新鲜，忌油腻煎炸食物以及辛辣之食，宜含有丰富的营养，以谷类食物为主食，辅以肉蛋，豆类及蔬菜等 。
幼儿就餐次数可根据食量每天安排4-5次，除三次正餐外，加1-2次点心，平时应注意培养幼儿良好的膳食习惯，吃饭定时，每餐定量，不随吃零食 。食物品种应多样化，粗细都有，荤素菜搭配，培养不挑食，不偏食的习惯 。
除此以外，还应通过变换食物品种，花样，创造愉快的进食气氛来激发幼儿的进食兴趣 。
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