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豆腐红糖炖米酒
原料:豆腐150克 , 红糖50克 , 米酒50毫升 。
做法:
1、备锅 , 把干净豆腐和准备好的红糖放入锅中 , 放入适量水 , 开火同煮 。
2、待红糖化开后 , 加入准备好的50毫升米酒 , 沸腾后 , 起锅 。
3、新妈妈吃这道食材疗法时 , 应坚持每日1次 , 1次吃完 。
催奶评价:豆腐含大量雌激素 , 有利于产后妈妈乳汁分泌 , 红糖钙质丰富 , 且具有活血化瘀功效 。
黄花菜黄豆猪蹄汤
原料: 猪蹄 800克 , 黄花菜 30克 , 黄豆 50克 , 姜 10克 , 盐 4克 , 味精 2克 , 胡椒粉 4克 , 大葱 10克 。
做法:
1、猪蹄刮洗干净 , 随冷水入锅煮沸 , 去除浮沫 , 捞出再用清水洗净待用 。
2、黄花菜、黄豆清洗干净 。
3、汤锅中加清水和姜片 , 放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱 。
4、 放入黄花、黄豆 , 大火烧至汤沸后再煨约10分钟 , 食时调味 。
催奶评价:猪蹄历来可用于治疗产后气血不足 , 有通乳神效 , 想催奶的新妈妈可选择 。另外猪蹄含有丰富的胶原蛋白 , 有美容功效 。
鱼肉粥
原料:鲤鱼肉250克;大米100克;姜、葱、黄酒、精盐各适量
做法:
1、将里鱼肉切丁 , 放于碗中 , 拌入黄酒、姜末 。
2、将大米淘净 , 加清水适量 , 用文火煮成粥后 , 放入鱼肉再焖10分钟 , 最后撒上葱花和精盐即可 。
催奶评价:鲤鱼的营养价值较高 , 适合产妇食用 。而且鲤鱼的确是一种有助通乳的佳品 , 加上大米还有健脾养胃的功效 。
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