椰子大似西瓜,外果皮较薄,呈现暗褐绿色;中果皮为厚纤维层 。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮满了椰汁,清如水,晶莹透亮,是极好的清凉解暑之品,也是极好的护肤养颜、补益气血的美味佳果 。
中医药学认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津、丰肌美肤、消疳杀虫等功效 。
常吃椰汁、椰肉,能使人的面色润泽红艳,增气力,耐饥饿还可增强胃肠道吸收消化功能,强身健体,增强机体抗病力 。
喝椰汁,是一种极妙的享受 。取一成熟椰果,先用双手捧住摇晃,听听那清凉果汗在果内腔中的撞击声,“声中有味”,令人食欲大增;然后戳破椰壳上椰端的芽眼薄层,端起来畅饮,或用吸管慢慢吮吸,皆令人陶醉,令人凉爽心甜,令人难以忘怀 。
如有脾胃功能差者欲选用椰做护肤美颜食品,可取椰子肉500克,切成小块状,加鸡肉丁、糯米各适量,放在有瓦罐中,隔水煮,喝汁吃肉,每日1次 。有肾炎水肿的病人,最适宜选食椰子汁,每日早、中、晚各饮椰汁1杯,有强心利尿作用,可减轻水肿症状,甚至达到治愈疾病的目的,还可能收到护肤美容的功效 。
柚子
柚子为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实 。中医药学认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用,可用于润肤乌发治疗气郁胸闷、脘腹冷痛、咳嗽痰多诸症 。《滇南本草》推荐“柚子驻颜酒”6个,熟地50克,杭白芍50克,全当归50克,白蜜适量,白酒5000克,浸泡100天,即成,每日饮之,可养血驻颜、去皮肤黑斑 。
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C(每100克柚肉中含123毫克)以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。经常服用,对高血压、糖尿病、心血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能 。
除柚肉外,柚皮、柚花等亦有美容作用,如用柚花蒸麻油作香泽面脂,能黑发悦色 。
猕猴桃
猕猴桃为猕猴桃科落叶木质藤本植物猕猴桃的果实 。猕猴桃的营养极丰富,含大量维生素C及果酸、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类、维生素B1、钙、磷、铁、猕猴桃碱等成分 。猕猴桃可鲜食,亦可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果酱、果粉等 。
中医药学认为,猕猴桃味甘、酸,性寒,有解热除烦、生津止渴、调中下气、驻颜防衰等功效,可用于防止衰老、润肤美容及治疗消渴、烦热、痤疮、黄疸、石淋诸病症 。
现代医药学研究发现,猕猴桃有以下作用: ①可提高机体免疫功能,对癌症患者有辅助治疗作用 。②有机衰老作用,可改善皮肤(包括头皮)血液循环与营养供应,故有乌发、抗皮肤皱纹及益肤美容功能 。③能改善肝脏功能,促进肝细胞再生,因而,它可以辅助治疗急、慢性肝炎 。
中老年人常服猕猴桃酒、猕猴桃粥等,有较好的养生保健及护肤益颜作用 。
西瓜
西瓜为葫芦科一年生草本蔓性植物西瓜的果实 。西瓜汁甜味美,凉爽可口,是夏日解暑止渴的佳品 。古人称之为“天然白汤”、“夏日瓜果之王” 。民间则有“夏吃三块瓜,药物不用抓”的谚语 。
中医药学认为,西瓜味甘,性寒,有清热解暑、除烦止渴、通利小便、轻身益颜等功效,可作为减肥益颜健体水果,亦可治疗肾炎水肿、咽炎、高血压等病症 。
现代医药学研究发现,西瓜中含糖类、矿物质、维生素、游离氨基酸等,有改善肾功能、降低血压、润泽皮肤、利小便、减少人体多余脂肪等作用 。西瓜是肥胖者的强身健体及护肤益容佳品 。
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