产后调理首推:当归炖鸡汤

菜品:当归炖鸡 。工艺:清炖 。口味:原本味 。类别:产后恢复调理 跌打骨折调理 气血双补调理 月经不调调理 痛经调理 。主料:母鸡 1,000克 。辅料:当归 20克 。调料:大葱 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉……
【产后调理首推:当归炖鸡汤】菜品
工艺
口味
类别 跌打骨折调理 气血双补调理 月经不调调理 痛经调理
主料 1,000克
辅料 20克
调料 5克 姜 5克 盐 3克 料酒 5克 味精 1克 胡椒粉 1克 各适量
产后调理首推
制作工艺
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食 。相关人群
补血填精,养血调经.
健康提示
适用于面色苍白,唇甲不华,头昏目眩,月经不调,产后虚弱,跌打损伤等症 。
食谱营养
母鸡,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用 。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
食谱相克
母鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火 。
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